اسيد گلوكونيك
اسيد گلوكونيك يكي از اسيدهاي آلي معروف بود كه كاربرد زيادي در صنايع داروسازي ، صنايع غذايي ، چرم سازي و رنگرزي دارد. اين اسيد در داخل كشور توليد نمي شود و با صرف هزينه هاي ارزي زياد از خارج وارد مي شود . در طرح حاضر بررسي توليد اين محصول ارزشمند از طريق تخمير گلوكز توسط قارچ اسپرژيلوس نيجر NRRL3 يا اسپرژيلوس نيجر NRRL67 مورد نظر است . در اين فرآيند مدت زمان تبخير از 8 الي 40 ساعت متغير است . بعد از انجام و تكميل تخمير ، اسيد گلوكونيك به طور خالص از طريق رسوب دادن قابل تهيه است . البته گلوكونيك اسيد از طريق اكسايش گلوكز به روشهاي شيميايي و الكتروشيميايي نيز قابل تهيه است كه به علت سهولت اجرا و مزاياي زيست محيطي روش باكتريايي مورد عمل قرار خواهد گرفت.
برچسب: ،
اسيد گلوكونيك و مشتقات آن درصنايع داروسازي ،غذايي ،رسيدگي و شيميايي و كشاورزي بكار مي رود.ملح كلسيم آن براي برطرف كردن كمبود كلسيم درانسان و نمك آهن و فسفر آهن براي كيميوتراپي بكار مي رود.اكسيداسيون گروه آلدئيدي (-CHO) گلوكز با طريق شيميايي ،الكتروشيميايي يا تخمير توليد اين اسيد مي نمايد.اين طرح،بوسيله تخمير درشرايط معيني موفق به توليد گلوكونيكاسيد ومشتقات آن گرديده است .اين عمل باقارچAospergillus miger صورت گرفته است
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید: