اسيد اولئيك پايه حيواني,قيمت اسيد اولئيك (Oleic acid),فروش اسيد اولئيك گياهي ,فروش اسيد اولئيك حيواني,فروش اينترنتي اسيد اولئيك,نمايندگي اسيد اولئيك,خريد اسيد اولئيك,كاربرد آرايشي اولئيك اسيد,فروشنده اسيد اولئيك,قيمت اسيد اولئيك,فروش اسيد اولئيك,كاربرد اسيد اولئيك,خواص اسيد اولئيك,توليد كننده اسيد اولئيك,اولئيك اسيد صنعتي,اسيد پالمتيك,اسيد چرب اولئيك

اسيد اولئيك

نامهاي ديگر: سيس-۹-اكتادسنوييك اسيد, اولئيك اسيد
فرمول شيميايي: C18H34O2
شكل ظاهري: مايع روغني كرم رنگ يا قهوه اي
انحلال پذيري: در آب نامحلول، در متانول محلول
بسته بندي: بشكه هاي 200 و 180 كيلويي
كشور سازنده: هند - مالزي

اسيد اولئيك اسيد چرب است كه به طور طبيعي در چربي ها و روغن هاي مختلف حيواني و گياهي يافت مي شود. اين روغن بي بو و  بي رنگ است، هرچند نمونه هاي تجاري ممكن است زرد يا قهوه اي رنگ باشد.  به لحاظ شيميايي، اولئيك اسيد به عنوان يك اسيد چرب امگا -9 غيرمستقيم طبقه بندي مي شود كه به اختصار با تعداد ليپيدها 18: 1 cis-9 طبقه بندي مي شود. اصطلاح "oleic" به معناي مربوط به روغن زيتون است كه بيشتر از اولئيك اسيد تشكيل شده است.

منابع اسيد اولئيك

اسيدهاي چرب (يا نمكهاي آنها) اغلب در سيستمهاي زيست شناختي به صورت غيرمستقيم ديده نمي شوند. در عوض، اسيدهاي چرب مانند اسيد اولئيك به عنوان استرها، اغلب تري گليسيريد، كه مواد مغذي بسياري از روغنهاي طبيعي هستند، رخ مي دهند. اسيدهاي چرب را مي توان از طريق فرآوري زباله به دست آورد.تري گليسيريد اولئيك اسيد اكثرا از روغن زيتون تشكيل شده است، اگرچه ممكن است اسيد آزاد در روغن زيتون كمتر از 2/0 درصد باشد و غلظت بالاتر روغن زيتون غير خوراكي باشد.  همچنين 59-75 درصد از روغن پسته را تشكيل مي دهد،  61 درصد روغن كلزا، 36-67 درصد از روغن بادام زميني،  60 درصد روغن ماكاديميا، 20-85 درصد روغن آفتابگردان، 15-20 درصد از روغن دانه انگور، روغن خولان دريايي و روغن كنجد و 14 درصد روغن نارگيل را تشكيل مي دهد. اين فراواني در بسياري از چربي هاي حيواني وجود دارد كه از 37 تا 56 درصد چربي مرغ و بوقلمون تشكيل شده است  و 44 تا 47 درصد از گوشت خوك. اسيد اولئيك اسيد چرب فراوان در بافت چربي انسان است و  با يك پيوند غيراشباع در بسياري از جانوران و روغن‌هاي گياهي يافت مي‌شود.

كاربردهاي اسيد اولئيك

- استفاده اصلي اولئيك اسيد به عنوان يك جزء در بسياري از غذاها، به صورت تري گلسيريد است. اين يك جزء از رژيم غذايي طبيعي انسان به عنوان بخشي از چربي هاي حيواني و روغن هاي گياهي است.
- اسيد اولئيك به عنوان نمك سديم، جزء اصلي صابون به عنوان عامل امولسيون است. همچنين به عنوان يك نرم كننده در محصولات آرايشي بهداشتي استفاده مي شود.
- مقادير كمي از اسيد اولئيك به عنوان مواد افزودني در داروسازي استفاده مي شود و به عنوان يك عامل امولسيون كننده يا محلول سازي در محصولات آئروسل استفاده مي شود.
- اسيد اولئيك به عنوان يك جوش لحيم كاري در كار شيشه اي رنگي براي پيوستن سرب به كار مي رود.
- اسيد اولئيك نيز به طور گسترده اي در سنتز فاز محلول نانوذرات كاربرد دارد، كه به عنوان يك دستگيره سينتيكي براي كنترل اندازه و مورفولوژي نانوذرات عمل مي كند.

 5دليل استفاده از اسيد اولئيك

1) اولئيك اسيد فشار خون را كاهش مي دهد
.2) اولئيك اسيد ممكن است به كاهش چربي كمك كند
.3) رژيم هاي حاوي اسيد اولئيك از كوليت اولسراتيو جلوگيري مي كنند
.4) اولئيك اسيد، ديابت نوع 2 را كاهش مي دهد
.5) اولئيك اسيد حفاظت كننده از غشاهاي سلولي از راديكال هاي آزاد است.